館内は松・檜・欅の巨木を随所に使用
荘厳なたたずまいは、まさに城郭そのもの
木造建築の美に圧倒される、非日常の旅

◆◇穂高城名物石臼挽き十割蕎麦と会席料理◇◆
つなぎを一切使用しない十割蕎麦
挽きたて、打ちたて、茹でたて…。
究極の蕎麦と、信濃の郷土料理をお楽しみください。

※全館禁煙となります。指定の喫煙所にてお願いいたします